FRÜHSTÜCK

Apfel-Zimt-Shake


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Zutaten:


1 Apfel (Boskop),
1 TL Zitronensaft,
½ TL Zimt,
250 ml Milch (3,5 % Fett).

Zubereitung:


Apfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und würfeln. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Zimt würzen. Im Mixer zu Apfelmus pürieren. Dann die Milch eingießen und auf höchster Stufe zu einer homogenen Masse mixen.

Je Portion:


Eine Portion (406 g) liefert 246 kcal, 15 % (9 g) Eiweiß, 49 % (30 g) Kohlenhydrate und 34 % (9 g) Fett. Die Energiedichte liegt bei niedrigen 66 kcal pro 100 g. Calcium: 323 mg

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