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Erdbeer-Chili-Hüttenkäse mit Schokoflocken


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Zutaten:


200 g Erdbeeren,
½ kleine Chilischote,
1-2 EL Orangensaft,
150 g Hüttenkäse (mager),
100 g Naturjoghurt (3,5 % Fett),
5 g (1 TL) Zartbitterschokolade,
5-6 Chilifäden

Zubereitung:


Erdbeeren waschen, vom Strunk befreien und vierteln. Chilischote waschen, entkernen und sehr fein hacken. Erdbeeren und Chili mit Orangensaft vermischen. Hüttenkäse mit dem Joghurt glatt rühren. Erdbeer-Chili-Mischung untermischen. Schokolade fein raspeln und mit den Chilifäden über den Hüttenkäse geben.

Je Portion:


Eine Portion (475 g) liefert 286 kcal, 36 % (26 g) Eiweiß, 34 % (24 g) Kohlenhydrate und 26 % (8 g) Fett. Die Energiedichte liegt bei niedrigen 60 kcal pro 100 g. Calcium: 295 mg

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