FRÜHSTÜCK

Orangen-Ingwer-Nuss-Müsli


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Zutaten:


1 Orange,
20 g gehackte Haselnüsse,
150 g Magerquark,
50 ml Milch (1,5 % Fett),
15 g geriebener Ingwer,
Sprossen (z. B. Alfalfasprossen).

Zubereitung:


Orange schälen und filetieren. Nüsse ohne Fettzugabe in der Pfanne anrösten. Quark mit der Milch glatt rühren und dann die Orangenfilets, die gerösteten Nüsse und die Sprossen darauf verteilen.

Je Portion:


Eine Portion (385 g) liefert 347 kcal, 30 % (26 g) Eiweiß, 30 % (26 g) Kohlenhydrate und 37 % (15 g) Fett. Die Energiedichte liegt bei niedrigen 90 kcal pro 100 g. Calcium: 350 mg

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